Question

escreva o significado das partes da formula f'=fy(v+-v°)(v+-vf)

Answer 1

Acredito que sua questão faria mais sentido se digitasse "Escreva o significado das partes da fórmula do efeito doppler" invés de "Escreva o significado das partes da formula f'=fy(v+-v°)(v+-vf)"

f' é a frequência sentida pelo observador
fy é a frequência da onda
v a velocidade da oda
Vo a velocidade do observar
Vf a velocidade da fonte (corpo que emite a onda)

Por exemplo, digamos que tenha um guarda soprando um apito a cada 5s.

A onda sonora se propaga e atinge seu ouvido a cada 5s.
Agora, se você se mover rapidamente para longe da fonte, a onda sonora demorará mais oara atingir você. Ou seja, embora o pulso seja emitido à casa 5 segundos, o tempo que ela leva para chegar em você será maior agora...será menos frequente.
Então há duas frequências, uma da onda (à casa 5s...chamada na fórmula que você escreveu por fy) e a outra sentida pelo observador em movimento (f').
Então a velocidade do observador interfere na frequência sentida. E porque a velocidade da fonte interfere?
Se o guarda (fonte) se afastar de você, os pulsos demorarão mais para chegar. Então a frequência que a onda chega ao seu ouvido diminui.

O sinal de mais e menos é uma forma de pôr a influência do afastamento e da aproximação nos corpos. Se os corpos se aproximam, a frequência dos pulsos que chegam no observador aumenta. Se os corpos se afastam, a frequência dos pulsos para o observador diminui. Então, como os efeitos são diferentes, o sinal da velocidade é diferente.
Para saber qual sinal usar ( o de mais ou o de menos), siga as seguintes regras:

Caso o observador se mova no mesmo sentido de propagação da onda, use o sinal negativo na velocidade do observador. Caso o sentido seja contrário, use positivo.

Caso a fonte se mova no mesmo sentido de propagação da onda, use o sinal negativo na velocidade da fonte. Caso o sentido seja contrário, use o sinal positivo.