Question

escreva no registro de bordo uma lista de alimentos que você incluiria em um cardápio sustentável sustentável ( consultem a tabela geral de alimentos regionais , acima ) com base nessa lista pensem na composição de prato com combinações diferenciados entre os alimentos escolhidos.​

Answer 1

Opções de cardápio sustentável:

• Cupcake feito com casca de beterraba;

• Bolo de casca de banana;
• Arroz Chop Suey feito usando a parte branca da casca de melancia;
• Compota de casca de maracujá;
• Cupcake de talos espinafre;
• Chips de casca de abóbora.

Para ser considerado um cardápio sustentável, os alimentos deverão  ser preparados utilizando um sistema alimentar com valores implantados ao longo de toda a cadeia de matérias primas, iniciando na produção agrícola até o consumo.