Question

Escreva a importância do sentido da gustação e do paladar

Answer 1

Gustação (ou paladar) é o nome que damos à sensibilidade gustativa, como órgão sensorial é o responsável pela detecção do gosto, textura, temperatura e, se tem componentes químicos irritantes no alimento. Como órgão muscular, é responsável por ajudar a movimentar o alimento dentro da boca, iniciar a deglutição e na articulação das palavras durante a fala.