Escolha o ácido e o álcool convenientes e escreva a equação de reação que permite obter :
a) Metanoato de etila, flavorizante de rum
B) etanoato de butila, flavorizante de framboesa
C) acetato de pentila, flavorizante de banana
D) Propanoato de metila
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Olá, Andrademoreira.
A síntese de ésteres é feita utilizando-se ácidos carboxílicos e álcoois. O ácido é responsável pela parte "ato" do éster, e o álcool pela parte "ila". Por exemplo, o éster hexanoato de etila é formado através da reação entre o ácido hexanóico e o álcool etílico. Vamos analisar os ésteres dados no exercício.
A) Metanoato de etila, flavorizante de rum
Este éster pode ser produzido pela reação entre o ácido metanóico e o álcool etílico (etanol).
B) etanoato de butila, flavorizante de framboesa
Ácido etanóico (ácido acético) + butanol.
C) acetato de pentila, flavorizante de banana
Ácido acético + pentanol.
D) Propanoato de metila
Ácido propanóico + metanol.
Espero ter ajudado.
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