Escolha entre as grandezas abaixo a (s) mais adequada para se identificar uma substância e justifique sua escolha
a) ponto de fusão b) massa c) volume d) densidade
Soluções para a tarefa
Resposta: a. Justificativa:
Massa e volume não são boas grandezas, dado que uma quantidade suficientemente de qualquer coisa pode atingir um certo volume ou massa dados. (Se eu te falar que tenho 1 kg de algo, você sabe dizer do quê?)
Densidade é um pouco melhor, mas tem suas falhas. Fatores como pressão e temperatura fazem mudar a densidade de substâncias, e misturas possuem densidades mistas. Muitas substâncias possuem densidades iguais! (Se eu te falar que tenho um líquido de densidade 0.8, você não vai poder saber se é álcool ou óleo só com essa informação.)
O ponto de fusão é uma grandeza melhor do que as demais. Poucos fatores mudam ele nas substâncias que lidamos, e essas mudanças não costumam ser muito radicais. Certamente ele não é perfeito (água com sal tem menor ponto de fusão, podendo ser confundida com outras misturas e líquidos, por exemplo), mas é a melhor grandeza dentre as apresentadas para identificarmos substâncias químicas.