*ERA PRA ONTEM*
01 – Quais são as características gerais apresentadas pelos carboidratos?
02 – Explique que funções os carboidratos têm para nossas células.
03 – Como eles podem ser classificados e quais as características desses grupos?
04 – Construa uma tabela para cada um dos três grupos de classificação dos carboidratos, incluindo para cada grupo as seguintes informações: TIPO DE CARBOIDRATO, EXEMPLOS MAIS IMPORTANTES DO GRUPO, FONTE ALIMENTAR, FUNÇÃO CELULAR.
Soluções para a tarefa
Os carboidratos são a principal fonte energética do nosso organismo e a maioria deles é proveniente de vegetais: arroz, trigo, batata, mandioca, soja, banana etc.
- I. Principais características dos carboidratos
São, basicamente, constituídos de carbono, hidrogênio e oxigênio; são encontrados em três tipos (monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos); podem ter função estrutural ou energética.
- II. Funções dos carboidratos
Podemos afirmar que, em linhas gerais, existem três: a função energética (no sentido de digeri-los e obter energia imediata; a função de reserva energética (armazenada na forma de glicogênio); função estrutural (exoesqueleto dos artrópodes).
- III. Classificação dos carboidratos
→ Monossacarídeos: são aqueles açúcares mais simples e também são menores, além disso não podem ser quebrados em moléculas mais pequenas. Ex.: glicose, frutose e galactose.
→ Dissacarídeos: são formados pela união de dois monossacarídeos. Os principais são: sacarose, lactose e a maltose. Ademais, os dissacarídeos são solúveis em água, mas não são imediatamente aproveitáveis como fonte de energia.
→ Polissacarídeos: polissacarídeos são glicídios de longas cadeias, ou seja, formado pela união de inúmeros monossacarídeos. Entre eles, encontram-se: celulose, amido e glicogênio.
- IV. A tabela está nos anexos. Confere aí! ;)
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