Enzimas são substâncias orgânicas de natureza comumente proteica (podendo também ser constituídas de RNA), com atividade intra ou extracelular, que atuam como catalisadoras de reações químicas que, sem sua presença, dificilmente ocorreriam. Assinale a alternativa que indica a forma como as enzimas catalisadoras de reações químicas reconhecem seus substratos. Escolha uma: a. Conformação tridimensional das moléculas. b. Concentração de sais minerais. c. Temperatura do meio em que se encontram. d. Energia de ativação. Incorreto e. Reversibilidade da reação.
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Conformação tridimensional das moléculas.
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De acordo com o modelo chave-fechadura, considera-se que uma enzima encaixa-se perfeitamente em seu substrato em decorrência da sua forma tridimensional.
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Resposta:
Conformação tridimensional das moléculas.
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