Entre as substancias a seguir, quais são solúveis em água? Justifique
1. Açúcar
2. Gasolina
3. Grafite
4 Sal de cozinha
E ácido
12 PONTOS
Soluções para a tarefa
gasolina insolúvel, molécula apolar
Grafite insolúvel, molécula apolar
sal de cozinha, solúvel solido cristalino
ácidos quase todos os ácidos são solúveis em água.
As solúveis em água são: açúcar, sal de cozinha e ácido.
A polaridade de uma molécula está ligada diretamente aos elétrons ao redor dos seus átomos. No caso da água ( H₂O ), por exemplo, há muito mais elétrons ao redor do oxigênio do que no resta da molécula ( nos seus dois hidrogênios ). Agora, analisando todas as alternativas, temos que:
1- Açúcar: molécula polar, devido a, principalmente, sua grande quantidade de átomos de oxigênio.
2- Gasolina: molécula apolar devido a sua grande cadeia carbônica.
3- Grafite: molécula apolar devido a sua grande cadeia carbônica e ausência de átomos de grande força eletronegativa.
4- Sal de Cozinha: o NaCl(Cloreto de sódio) é uma molécula polar, onde seu Cloro é muito mais eletronegativo que o Sódio.
5 - Ácido: polar, quase sempre há um átomo bem mais carregado eletronicamente do que o hidrogênio que foi ionizado.
Espero ter ajudado, bons estudos.
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