Question

entre as funções desse procedimento,esta a de garantir uma boa quantidade de gás oxigênio no meio do cultivo.cal e a importância desse gás?

Answer 1

Não entendi muito bem a pergunta, mas o gás oxigênio é importante para a maioria dos seres vivos, pois eles queimam os seus alimentos através do processo respiratório.
Isso é muito fácil de ser verificado.
Experimentes fechar o teu nariz por um tempo e ver quanto tempo você aguenta.
Nós respiramos porque queimamos glicose (C6H12O6), que é o combustível das células humanas.
A respiração é a nossa função mais inconsciente, raramente nos damos conta de que estamos respirando e, também, mais necessária!

Um Abraço!