engenho é um estabelecimento complexo, compreendendo numerosas construções e aparelhos mecânicos [...]. A grande propriedade açucareira é um verdadeiro mundo em miniatura em que se concentra e resume a vida de uma pequena parcela da humanidade.(PRADO JÚNIOR, Caio. História Econômica do Brasil. São Paulo: Brasiliense, 1986.)O engenho para a produção de açúcar é composto por várias etapas, iniciando com a moagem da cana, até chegar aos pães de açúcar, explique abaixo qual o processo feito em cada uma delas: (MOENDA/ CASAS DAS CALDEIRAS/ CASA DE PURGAR) *
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Resposta:
D.
casa grande, capela, casa do engenho e senzala.
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