Question

(ENEM) Obtenção de biodiesel por transesterificação em dois estágios e sua caracterização por cromatografia gasosa: óleos e gorduras em laboratório de química orgânicaO biodiesel, hoje, assim como outros biocombustíveis, é uma realidade, e sua produção e consumo vêm crescendo no mundo inteiro. Como combustível, o biodiesel apresenta diversas características vantajosas quando comparado com o diesel. Do ponto de vista ambiental, é livre de compostos de enxofre e aromáticos, tem uma menor contribuição no efeito estufa, é biodegradável e obtido a partir de fontes renováveis. Sua obtenção pode ser via esterificação de ácidos graxos ou transesterificação de triglicerídeos (triésteres).OLIVEIRA, D. M. de et al. Obtenção de biodiesel por transesterificação em dois estágios e sua caracterização por cromatografia gasosa: óleos e gorduras em laboratórios de química orgânica. Química Nova, mar. 2013. Disponível em: www.submission.quimicanova.sbq.org.br. Acesso em: 5 abr. 2015 (adaptado).O reagente comum em ambas as reações mencionadas no texto deve pertencer à função orgânicaa) álcool.b) aldeído.c) amina.d) cetona.e) éter.

Answer 1

Reação de transesterificação:
 
Éster + álcool ⇒ Novo Éster + Outro Álcool
 
Reação e esterificação :
 
Ácido Graxo + álcool ⇒  éster + água

Resposta: Letra A - alcool