Question

(ENEM-MEC) Os tropeiros foram figuras decisivas na formação de vilarejos e cidades do Brasil colonial. A palavra tropeiro vem de “tropa” que, no passado, se referia ao conjunto de homens que transportava gado e mercadoria. Por volta do século XVIII, muita coisa era levada de um lugar a outro no lombo de mulas. O tropeirismo acabou associado à atividade mineradora, cujo auge foi a exploração de ouro em Minas Gerais e, mais tarde, em Goiás. A extração de pedras preciosas também atraiu grandes contingentes populacionais para as novas áreas e, por isso, era cada vez mais necessário dispor de alimentos e produtos básicos. A alimentação dos tropeiros era constituída por toucinho, feijão preto, farinha, pimenta-do-reino, café, fubá e coité (um molho de vinagre com fruto cáustico espremido). Nos pousos, os tropeiros comiam feijão quase sem molho com pedaços de carne de sol e toucinho, que era servido com farofa e couve picada. O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira e recebe esse nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado. A criação do feijão tropeiro na culinária brasileira está relacionada à:

a) atividade comercial exercida pelos homens que trabalhavam nas minas.
b) atividade culinária exercida pelos moradores cozinheiros que viviam nas regiões das minas.
c) atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria.
d) atividade agropecuária exercida pelos tropeiros que necessitavam dispor de alimentos.
e) atividade mineradora exercida pelos tropeiros no auge da exploração do ouro.

Answer 1

Olá!!

A resposta correta é a letra C) Atividade mercantil exercida pelos homens que transportavam gado e mercadoria.

É importante a gente lembrar que esses Tropeiros do Século XVII andarilhavam por enormes distâncias levando mercadorias e gados para as áreas de mineração, também sendo responsáveis por aberturas de novos caminhos e rotas pelas cidades. Interessante saber que além de Gois e Minas Gerais, essa pratica também era comum nos interiores do estado de São Paulo.

Por isso sua refeições deveriam ser constituídas de alimentos que não ficassem estragados de maneira rápida e com facilidade, como feijão preto, farinha, pedaços de carne de sol e toucinho, que foi dito no enunciado.

Espero ter ajudado! Bons Estudos!

Answer 2

A criação do feijão tropeiro na culinária brasileira esteve associada à atividade mercantil que se desenvolvida em função de homens que transportavam gado e mercadorias, conhecidos como tropeiros (Alternativa C).

O que eram os tropeiros?

Durante o século XVIII, alguns grupos de pessoas eram responsáveis por transportar alimentos pouco perecíveis, como o feijão tropeiro, toucinho, farinha, a fim de contribuir com os alimentos das cidades.

Estas pessoas passaram a ser chamadas de tropeiros, ao mesmo tempo em que contribuíram a colonização de regiões mais ao interior do Brasil, em função das longas distâncias que percorriam.

Mais sobre tropeiros: brainly.com.br/tarefa/2711090

#SPJ3