Question

(ENEM) Analise a seguinte experiência.PRIMEIRA ETAPA Procedimento: Em dois tubos de ensaio, numerados como I e II, acrescentam-se:TUBO I - água oxigenada + dióxido de manganês TUBO II - água oxigenada + fígadoResultado obtido: formação de borbulhas nos dois tubos.Conclusão: desprendimento de gás oxigênio proveniente da decomposição da água oxigenada devido ao dióxido de manganês (Tubo I) e alguma substância liberada pelo fígado (Tubo II).SEGUNDA ETAPA Procedimento: adição de nova quantidade de água oxigenada nos dois tubos da primeira etapa desta experiência.Resultado obtido: novo desprendimento de borbulhas (gás oxigênio) nos dois tubos.Conclusão: O dióxido de manganês (Tubo I) e a substância liberada pelo fígado (Tubo II) não foram consumidas nas reações da primeira etapa experiência.Com base nesta experiência podemos concluir que o dióxido de manganês e a substância liberada pelo fígado são:a) enzimas. b) catalisadores. c) ionizadores. d) substâncias orgânicas. e) substâncias inorgânicas.

Answer 1

No caso do fígado, temos a presença de uma enzima, chamada catalase, que assim como toda enzima, é uma proteína catalisadora. A catalase acelera específicamente a decomposição de água oxigenada (H2O2), como na reação:

2 H2O2 => 2H2O + O2

Observe que antes e depois, não houve adição ou remoção de componentes na reação. Isto é porque catalisadores não se misturam com os reagentes em que eles atuam.

Enfim, devido à descrição das etapas e os conhecimentos empíricos acima, assim como de acordo com a lógica, supôe corretamente quem diz que o dióxido de manganês e a substância (enzima) do fígado são: b) catalisadores.