Question

(ENEM) A doença de Chagas é uma patologia infecciosa febril, que causa problemas cardíacos e digestivos. Em 2009, o Brasil registrou 226 casos da doença, a maioria deles no Pará e, calcula-se, 80% ligados ao consumo de alimentos, principalmente do açaí. No caso da transmissão oral, em razão da higiene inadequada, fezes do inseto barbeiro ou o próprio inseto são processados junto com a polpa e ingeridos pela população. O protozoário causador da doença de Chagas sobrevive na polpa do açaí mal higienizado, mesmo que o produto seja congelado a – 20 °C. Somente a correta pasteurização, que ainda não é obrigatória no Brasil, consegue eliminar o micro-organismo, concluiu uma pesquisa inédita liderada pela Universidade Estadual de Campinas.Analise as alternativas a seguir e assinale a única correta.

a) A pasteurização, desenvolvida por Antoine Lavoisier, consiste em resfriar o alimento a determinada temperatura e por determinado tempo, de forma a eliminar os micro-organismos.
b) A transmissão da doença de Chagas ocorre por via oral em várias situações, como, por exemplo, a ingestão de alimentos contaminados com o protozoário, mas nunca pela amamentação.
c) Os indivíduos contaminados pelo protozoário causador da doença de Chagas podem permanecer assintomáticos ou com a infecção latente por vários anos ou durante toda a vida.
d) A profilaxia da doença de Chagas consiste na melhoria das habitações, na seleção dos doadores de sangue e no saneamento básico.
e) Na forma mais comum de transmissão da doença de Chagas, a ingestão de sangue pelas fêmeas dos barbeiros é tão intensa que pode ocasionar a internação de pessoas por anemia.

Answer 1

alternativa e , obervação: veja o ciclo da doença de chagas!!!

Answer 2

Resposta:

)Letra C Os indivíduos contaminados pelo protozoário causador da doença de Chagas podem permanecer assintomáticos ou com a infecção latente por vários anos ou durante toda vida.

Explicação: