(Enem-2018) Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação da glicose no organismo humano libera energia, conforme ilustra a equação química, sendo que aproximadamente 40% dela é disponibilizada para atividade muscular.
Considere as massas molares em (em g mol-1):
LIMA, L.M.; FRAGA, C.A.M; BARREIRO, E.J. Química na saúde. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
a) 6,2.
b) 15,6.
c) 70,0.
d) 622,2.
e) 1120,0.
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Resposta:
Alternativa a) 6,2 Kj/mol
Explicação:
Massa molar da glicose: C6H12O6 C: 12 × 6 = 72 H: 12 × 1 = 12 O: 16 × 6 = 96 Total= 180g/mol
180 g —2800 kJ
1 g — x . 0,4 ( 0,4 = 40% para atividade muscular)
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