(ENEM/2017). Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico. Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a) (A) aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima. (B) temperatura baixa (10 ºC) é o principal inibidor da enzima. (C) ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima. (D) ambiente básico reduz a quantidade de enzima necessária na reação. (E) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 ºC, independentemente do pH.
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Ao observar o gráfico, nota-se que a atividade da enzima tende a ser reduzida em função de um pH menor, de forma que o pH maior leva à uma maior atividade enzimática, ou seja, a enzima tende a apresentar um melhor desempenho em ambientes básicos (Alternativa A).
Influência do pH na Atividade Enzimática
A atividade enzimática depende de uma série de fatores, dentre os quais, o pH. O gráfico apresenta a importância do pH para que a enzima possa trabalhar de forma mais aprofundada. Observa-se que a atividade da enzima tende a ser maior em pH mais básico, ou seja, mais elevado.
Mais sobre influência do pH e atividade enzimática: brainly.com.br/tarefa/1863026
Anexos:
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