(EMESCAM – ES) As estruturas simplificadas da glicose (CnH2nOn) e do ácido palmítico (CnH2nO2) estão representadas abaixo. Em seus carbonos n.º 1 temos, respectivamente, as funções orgânicas:
Glicose: CH2OH – (CHOH)4 – COH
Acido palmítico: CH3 – (CH2)14 – COOH
(A)ácido e éster.
(B)álcool e aldeído.
(C)aldeído e ácido.
(D) cetona e ácido.
(E) cetona e éster.
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Resposta:(C)aldeído e ácido.
Explicação:
CH2OH – CHOH – CHOH- CHOH- CHOH-COH(Aldeido)
CH3 – (CH2)14 – COOH(Ácido Carboxilico)
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