Question

Embora os lipídios forneçam maior quantidade de energia quando comparados aos carboidratos - 1g de lipídio fornece mais que o dobro de calorias quando comparado a 1g de glicose - as células dos animais utilizam inicial e preferencialmente os carboidratos como fonte de energia. Investigue a razão desse fato.

Answer 1

A quebra dos carboidratos são mais fáceis , eles quebram por hidrólise ( quebra em presença de água ) , já os lipídios são hidrofóbicos , e os carboidratos recebem ajuda do glucagon para serem quebrados em glicose e colocados na corrente sanguínea !!