Em Unidades de Alimentação e Nutrição a qualidade físico-química e microbiológica da água, são fatores cruciais, pois afetam diretamente a qualidade higiênico-sanitária da preparação dos alimentos. A qualidade bacteriológica da água é avaliada por meio de microrganismos indicadores. Classifique o tipo de contaminação em questão.
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A resposta correta é contaminação orgânica
A contaminação orgânica ou biológica se trata de um tipo de poluição onde os seus poluentes são caracterizados por materiais orgânicos fermentáveis.
Nessa categoria pode-se destacar as seguintes fontes de poluição: os Esgotos domésticos, todos os tipos de indústrias que promovam a produção de lacticínios, também os curtumes, todos os tipos de matadouros, e também vários tipos de indústrias têxteis e indústrias de celulose.
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Resposta:
contaminação fisica
Explicação:
corrigido pelo AVA
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