Saúde, perguntado por ap9, 1 ano atrás

Em uma UAN foi detectado um surto de infecção alimentar por Salmonella sp. Onde foi constatado, após análise dos alimentos ingeridos, do ambiente e dos manipuladores, que a transmissão da bactéria ocorreu através da mão contaminada de um manipulador. Assinale a alternativa que classifica a Salmonella sp.

ap9: Indicador Sanitario

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Respondido por beatrizsmf

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RESPOSTA : Indicador Sanitário

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