Question

Em uma república estudantil, um dos moradores deixou cair óleo comestível no recipiente que

continha sal de cozinha. Considerando que o sal não é solúvel no óleo, mas solúvel em água, como será possível

recuperar o sal e o óleo, deixando-os novamente em condições de uso?

Answer 1

Olá!

De acordo com o enunciado temos um sistema heterogêneo onde uma das substâncias é solúvel em água, podemos inicialmente, adicionar água para dissolvê-la. Como o sistema continuará heterogêneo, pois a água não mistura com óleo, utilizamos a decantação para separar as duas fases.

Após decantar podemos utilizar a sifonação ou o funil de bromo. O óleo já estará isolado, mas ainda teremos a solução de água e sal. Para separar os dois podemos deixar a água evaporar, assim sobrará apenas o sal no recipiente.

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