Em uma nova fábrica de laticínios, o equipamento de pasteurização chegou recentemente importado dos Estados Unidos,
apresentando as informações em seu manual na escala Fahrenheit de temperatura. Em um dos passos do processo de produção, o
manual indica o aumento da temperatura do leite a 266 °F por 4 segundos. Qual a temperatura que deve ser alcançada em graus
Celsius durante o processo de aquecimento do leite nesse equipamento?
(2 Pontos)
130 °C
100 °C
C
266 °C
C
273 °C
0 °C
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
212 I 100 I
I I
ΔF I ΔC I
I I
32 I 0 I
ΔF - 32 = ΔC
212 - 32 100
F - 32 = C
180 100 (:20)
F - 32 = C
9 5
266 - 32 = C
9 5
234 = C
9 5
26 = C
5
26.5 = C
130 = C
C = 130º C
A temperatura que deve ser alcançada, em graus, é igual a 130 °C, sendo a letra "a" a alternativa correta.
Temperatura
A temperatura é uma grandeza física que mensura a quantidade de energia térmica que um determinado corpo possui, onde conhecemos três escalas de temperatura, que é a escala Celsius, Fahrenheit e Kelvin.
Para convertermos uma temperatura que se encontra na escala Celsius para a escala Fahrenheit utilizamos a seguinte fórmula:
C/5 = (F - 32)/9
Onde,
- C = temperatura em Celsius;
- F = temperatura em Fahrenheit.
Calculando, temos:
C/5 = (266 - 32)/9
C = 234*5/9
C = 1.170/9
C = 130° C
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