Question

Em uma dieta saudável (equilibrada) engana-se quem imagina que é uma dieta livre de carboidratos e gorduras. Ambos desempenham um papel fundamental na regulação do nosso organismo, fornecem energia para o nosso organismo, e também participam da síntese de moléculas orgânicas e das membranas celulares. Alguns ácidos graxos essenciais não são sintetizados no nosso organismo e devem fazer parte da nossa dieta para o que o nosso organismo funcione de maneira adequada. (PINHEIRO, D. M. ; PORTO, K. R. A. ; MENEZES, M. E. S. A química dos alimentos: carboidratos,lipídios, proteínas e minerais. Alagoas-AL: EDUFAL, 2005). A respeito dos lipídios na nossa vida, assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: A absorção dos lipídios é realizada no estômago. Alternativa 2: Existem dois tipos de lipídeos: os saturados e os insaturados. Alternativa 3: Os lípidos são diretamente armazenados nas células adiposas e não são metabolizados no fígado. Alternativa 4: O colesterol é utilizado em grande parte como fonte energética por isso não se acumula. Alternativa 5: O colesterol pode ser encontrado em qualquer fonte de gordura tanto animal como vegetal.

Answer 1

Resposta:

1 - ERRADA : A absorção dos lipídios é realizada no intestino.

2- CORRETA.

3- ERRADA: O metabolismo lipídico ou metabolismo dos lipídios ocorre no fígado.

4- ERRADA: O colesterol não atua como fonte energética.

5- ERRADA: O colesterol é encontrado apenas em gorduras de origem animal.