Em uma confeitaria, o consumo de ovos pode ser considerado elevado quando há muita produção e venda de bolos e tortas. Em um determinado período, a confeitaria adquiriu dez dúzias de ovos por um custo de $ 24 a dúzia (valor de aquisição já deduzido os impostos recuperáveis) e um frasco de 300 gramas de fermento em pó. Os ingredientes consumidos para a produção de uma receita da massa básica para bolo são de 03 unidades de ovos e 10 gramas de fermento em pó.
Elaborado pelo professor, 2018.
Considerando a inexistência de estoques anteriores de ovos e fermentos, bem como a produção de 30 receitas de massa básica para bolo, pode-se afirmar, quanto ao material, que:
O estoque final da matéria-prima de ovos foi de 90 ovos.
Alternativa 2:
O custo com o material direto dos ovos consumidos na produção das 30 receitas foi de $ 120.
Alternativa 3:
O custo com o material direto dos ovos consumidos na produção das 30 receitas foi de $ 180.
Alternativa 4:
O fermento é considerado um custo indireto, pois pode ser facilmente misturado com os demais ingredientes.
Alternativa 5:
O custo com o material direto do fermento consumido na produção das 30 receitas de massa básica foi de 10 gramas.
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Alternativa 3:
O custo com o material direto dos ovos consumidos na produção das 30 receitas foi de $ 180.
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Resposta:
O custo com o material direto dos ovos consumidos na produção das 30 receitas foi de $ 180.
Explicação:
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