Em um laboratório foram colocadas as seguintes substâncias em tubos de ensaio
Soluções para a tarefa
Houve digestão apenas no tubo III, pois o suco gástrico digere a proteína da clara do ovo. Não houve digestão nos tubos II e IV, porque a saliva não consegue digerir gordura e proteína, respectivamente. Ela só consegue digerir amido, mas isso é impossível quando fervida, como ocorre no tubo I.
O que é a digestão?
Para que os alimentos sejam devidamente absorvidos pelo organismo, é preciso que eles sejam quebrados fisicamente e quimicamente. Esse processo é chamado de digestão.
Digestão física:
- Mastigação
- Deglutição
- Contração muscular no transporte do esôfago para o estômago.
Digestão química:
- Saliva: A enzima amilase, presente na nossa saliva, digere o amido, como a farinha de trigo.
- Suco gástrico: Formado por ácido clorídrico e pela enzima pepsina, o suco gástrico digere proteínas.
- Tripsina e quimiotripsina: Enzimas produzidas no pâncreas, que digerem proteínas no intestino delgado.
- Bile: Fluído produzido pelo fígado e que digere a gordura.
Continuação do enunciado:
tubo I: saliva fervida + farinha de trigo + ácido clorídrico .
tubo II: manteiga + amilase salivar + água.
tubo III: clara de ovo + suco gástrico .
tubo IV: carne + amilase salivar
Verificou-se que houve digestão em apenas um dos tubos. Identifique esse tubo e justifique a não ocorrência do fenômeno nos outros três.
Entenda mais sobre digestão aqui: https://brainly.com.br/tarefa/2867371
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