em um frasco de vidro tem pedaços de batata e suco gástrico, em outro frasco tem um pouco de clara de ovo e saliva, e em outro frasco uma solução aquosa de farinha de trigo e saliva. Em qual dos três recipientes deve ter ocorrido digestão?
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O terceiro recipiente, com a solução aquosa de farinha de trigo e saliva. A digestão ocorreu neste recipiente pois a farinha de trigo contém amido, e a saliva contém a enzima amilase salivar, cujo substrato é o amido, portanto ocorrerá a digestão.
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