Question

Em um churrasco , o calor é transmitido de diversas formas .explique o processo envolvido em cada item . A ) do carvao em brasa direto para a carne :

Answer 1

Olá!

Em um churrasco , o calor é transmitido de diversas formas. No caso do carvão em brasa direto para a carne é por radiação, e o processo é o seguinte:


O calor é transmitido por ondas que viajam pelo espaço, diretamente da fonte (carvão) até a comida (carne), sem mediar qualquer fluido entre elas, ou seja, não necessita de um meio material como veículo, nem requer contato físico, uma vez que sua energia é transmitida por ondas eletromagnéticas infravermelhas, que se propagam através do vácuo. 


Logo a energia radiante é absorvida e produz calor porque agita as moléculas na superfície do alimento e, em seguida, dentro dele por condução.

Answer 2

Resposta:

radiação

fonte:

confia