Question

em um bolo de carne contaminado pela bactéria deve haver em princípio mais toxinas dela na superfície do bolo ou no meio dele?

Answer 1

Caso essas bactérias sejam anaeróbias obrigatória, a parte em que haverá mais toxinas sera no meio dele já que essa bactéria morre caso haja uma concentração muito alta de oxigênio.