Em relação às suas funções, como são classificados os alimentos?
Soluções para a tarefa
Podemos classificar os alimentos em três grupos, de acordo com a função que eles desempenham em nosso organismo. A alimentação saudável deve incluir todos os grupos.
Alimentos energéticos – Principais responsáveis em fornecer a energia que o nosso corpo necessita para realizar suas atividades. Os alimentos que fazem parte desse grupo são as raízes (aipim, inhame), batata, macarrão, arroz, pão.Também estão incluídos nesse grupo os doces, chocolates e biscoitos. Entretanto como são ricos em gorduras e açúcar devem ser consumidos apenas esporadicamente.
Alimentos construtores – A principial função é atuar na construção de novos tecidos (além de formarem enzimas, anticorpos e hormônios). Fazem parte deste grupo os alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos, leite, queijos, iogurte.
Alimentos reguladores – Garantem o bom funcionamento do corpo e atuam na proteção do nosso organismo contra doenças, pois auxiliam na manutenção da integridade das células. Esse grupo é representado pelas frutas e verduras, as maiores fontes de vitaminas e minerais da nossa alimentação.