em relação a uma alimentação saudável, explique como os lípidios atuam no organismo (definir os beneficios e os problemas de saude relacionados ao excesso de colesterol no organismo)
Soluções para a tarefa
Resposta:
As gorduras ou lipídios funcionam como um isolante térmico do corpo, protegendo os órgãos internos e, também, fornecendo energia (de absorção mais lenta).
Entra na formação das membranas celulares, podendo ser encontrado também dentro das células, como substância de reserva nutritiva e fonte de energia.
Os lipídeos podem formar alguns hormônios, vitaminas e pigmentos.
A ingestão de grandes quantidades de gordura podem levar o indivíduo a desenvolver obesidade e alterações dos níveis de colesterol e triglicérides circulantes (podendo acarretar secundariamente em doenças cardíacas).
Os lipídios apesar de também fornecerem grande quantidade de energia, não tem como principal função este fornecimento.
As gorduras auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e k), fornecem saciedade ao organismo, produzem hormônios, protegem e isolam órgãos e tecidos.