Question

em relação a dissolução da água nas substâncias, diferencie os termos hidrofílico de hidrofóbico.

Answer 1

Hidrofílicas (filia vem de atração; hidrofilia=atração/afinidade por moléculas de água) são as substâncias capazes de se dissolver em água. Ou seja, as substâncias polares.

Hidrofóbicas (fobia vem de aversão/intolerância; hidrofobia= aversão às moléculas de água) são substâncias incapazes de se dissolver em água. Ou seja, as substâncias apolares. Ex: óleo.