em relação á alimentação,qual foi a influência do Brasil nas festas juninas?
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em relação á alimentação,qual foi a influência do Brasil nas festas juninas?
As festas juninas foram trazidas de Portugal e Espanha aonde se celebrava o ritual da colheita. Também os franceses tiveram suas tradições inclusas nas festividades com a dança que deu origem à quadrilha, os fogos de artifícios são influência chinesa.
O Brasil trouxe a alimentação para as festas juninas, introduzindo tais como:
- o pinhão,
- o quentão,
- a pipoca,
- a paçoca,
- Bolo de milho verde
- Mungunzá (conhecido como canjica no Sul e Sudeste do Brasil)
- Curau (conhecido como canjica no Norte e Nordeste do Brasil)
- Pamonha
- Milho cozido
- Suco de milho verde
- Quentão (bebida feita com gengibre, pinga e canela)
- Batata-doce assada
- Bolo de fubá
- Canjiquinha
- Bom-bocado
- Broa de fubá
- Cocada
- Doce de abóbora
- Doce de batata-doce
- Rapadura
- Maria-mole
- Pão de batata
- Pastel junino
- Pé de moleque
- Cuscuz
- Quebra-queixo
- Quindim
- Rosquinhas de São João
- Vinho quente
- Espetinho
- Favo holandês
- Arroz-de-cuxá
- Torta de camarão
- Paçoca
- Tapioca
- Bolo preto
- Baba de moça
- Pipoca .
O forró também é tradição brasileira introduzida nas festas juninas.
A dança de fitas, tão comum no sul, é influência dos portugueses e espanhóis.
Saiba mais sobre alimentação em festa junina:
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Sucesso nos estudos!!!
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