ENEM, perguntado por girlannybarros384, 3 meses atrás

Em que se fundamenta a conservação pelo frio.

Soluções para a tarefa

Respondido por whdthcm86z

Manter a temperatura abaixo da ideal para a actividade. Existem dois tipos de conservação pelo frio: a refrigeração e o congelamento. Os alimentos são mantidos a temperaturas entre 0˚C e 7˚C

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