Em que órgão ocorre a digestão de lipídios e quais são as secreções envolvidas nesse processo?
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A digestão dos lipídios acontece no começo do intestino delgado, o chamado duodeno.
Os lipídios sofrem primeiramente a ação de agentes emulsificantes e depois sofre a ação das enzimas pancreáticas.
Os lipídios sofrem primeiramente a ação de agentes emulsificantes e depois sofre a ação das enzimas pancreáticas.
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Os lipídios são digeridos no intestino delgado, envolve secreções biliares e as lipases do suco pancreático.
O fígado irá produzir a bile com base nas hemácias mortas, essa bile possui a função de diluir os lipídios em gotas menores, que são as micelas.
A vesícula biliar irá receber essa bile do fígado, irá guardar e irá liberar apenas quando for estimulada com a chegada de alimentos gordurosos no trato digestivo.
Após diluir os lipídios a digestão ocorrerá de forma mais simples e mais fácil, com a lise dos lipídios em glicerol e ácidos graxos, que irão para o figado e serão metabolizados em novos triglicerídeos ou em colesterol.
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