Question

Em que lugar um ovo demora mais para ficar cozido de acordo com a temperatura de ebulição do lugar: Balneário Camboriú ou Curitiba? porquê?

Answer 1

Demora mais pra cozinhar em Balneário Camboriú uma vez que está mais próximo do nível do mar do que se tivesse em Curitiba.

Ao analisarmos a relação da Temperatura e Pressão sobre a superfície de um liquido:

Temos que:

Quanto menor for a pressão externa na superfície deste liquido, menor será sua temperatura de ebulição, e também devemos saber que quanto mais altitude, menor será a pressão atmosférica, então como Curitiba está acima do nível do mar, tendo uma maior altitude de que Balneário, o ovo vai cozinhar mais rápido em Curitiba .    

Answer 2

Resposta:

Curitiba

Explicação: pois quanto maior a altitude ao nível do mar, mais baixo será o ponto de ebulição e consequentemente o alimento irá cozinhar em uma temperatura menor e demorar mais para ficar pronto. Então em Curitiba o ovo demora mais para cozinhar pois tem uma altitude maior que Balneário