Question

Em que local do sistema digestorio inicia_se a digestao de carboidratos?

Answer 1

Inicia-se na boca, com a ação da amilase 

Answer 2

A digestão dos carboidratos, assim como de outros nutrientes, inicia-se na boca com a mastigação, que fraciona o alimento e o mistura com a saliva...A digestão de carboidratos se inicia na boca, pela ação da enzima ptialina ou amilase salivar. Essa enzima hidrolisa o amido e glicogênio em matose, um dissacarídeo formado por duas moléculas de glicose. Porém, como o alimento permanece pouco tempo na boca, a digestão do amido e do glicogênio continua no duodeno, por ação da enzima amilase pancreática, formando maltose