Question

em que grupo encontramos uma boa fonte de aminoácidos essenciais?

Answer 1

Boa tarde moça ❤

Bom encontramos uma boa fonte de aminoácidos essenciais no grupo de alimentos de origem animal e natural.

Answer 2

   O grupo de alimentos que encontramos a maior quantidade aminoácidos essenciais são os alimentos de origem animal, como por exemplo, leites, carnes e queijos. A carne é o alimento que possui maior quantidade de aminoácidos pontos a ser digeridos e essenciais ao homem, isso se dá devido ao seu alto valor biológico.

  Valor biológico é o estimador de quanto dos aminoácidos de um determinado elemento tem semelhança com o organismo que  está ingerindo tal alimento, a carne é alta pois o que está sendo ingerindo é músculo que é semelhante a musculatura humana.