Biologia, perguntado por oliveiraerika123, 1 ano atrás

em que é fermento biológico e qual é a sua aplicação

Soluções para a tarefa

Respondido por lalaramos02

Fermento biológico ou levedura é um micro-organismo vivo cuja denominação científica é Saccharomyces cerevisiae. Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa de pães e pizzas.

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