em que consiste a pasteurização? heeelllpppp :)
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Processo de esterilização de alimentos que consiste em expô-los a uma temperatura inferior ao seu ponto de ebulição e submetê-lo em seguida a um resfriamento súbito,a fim de eliminar certos microorganismos nocivos.
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A pasteurização é um método de esterilização de alimentos, a nível industrial, no qual se aquecem os alimentos a altas temperaturas a fim de eliminar o maior número de germes possível
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