Em que consiste a ordenha mecânica? quais os tipos de ordenha mecânica?
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Resposta:
O maior volume do leite comercializado no Brasil, provem de ordenhas mecânicas que consiste em um equipamento mecânico que simula a mamada do bezerro.A sua função é retirar o ar do sistema de ordenha submetendo o mesmo a compressão e posteriormente eliminando para a atmosfera através do sistema de escapamento.
Geralmente, o produtor de leite opta pela ordenha manual quando o número de vacas em lactação é pequeno,em muitos casos inviabilizando o investimento. Na ordenha mecânica o leite é tirado através de um equipamento mecânico que simula a mamada do bezerro.
A ordenha mecânica é subdividida em dois tipos: balde ao pé e canalizada. Esta última é comumente realizada de três formas diferentes — espinha de peixe, tandem e lado a lado —, conforme a entrada e a disposição das vacas leiteiras nos galpões de ordenha.