Em que consiste a fermentação? Por que se trata de um processo de interesse para a indústria?
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A importância da fermentação. ... Isso significa que a fermentação é um processo de produção de energia anaeróbia, que gera uma molécula orgânica. A fermentação acontece com muitos fungos, bactérias e células. Esse processo é importante para os seres vivos por que gera energia para a realização de atividades vitais.
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