Biologia, perguntado por larafduarte1, 10 meses atrás

Em que consiste a fermentação?

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Respondido por karemsouza2
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Resposta:

A fermentação é um processo de liberação de energia que ocorre sem a participação do oxigênio (processo anaeróbio). A fermentação compreende um conjunto de reações enzimaticamente controladas, através das quais uma molécula orgânica é degradada em compostos mais simples, liberando energia.

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