Biologia, perguntado por ninhasilva2002, 11 meses atrás

em que consiste a desnaturação das proteínas? Que fatores podem provocá-la?

Soluções para a tarefa

Respondido por olliec

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De forma resumida, a desnaturação ocorre quando uma proteína perde a sua estrutura e, geralmente, perde a sua função também. Pode ocorrer, principalmente, devido a uma mudança brusca do ph ou do aumento da temperatura

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