Question

em que casos o gerúndio pode ser empregado normalmente sem caracterizar gerundismo? alguém sabe? por favor ;)

Answer 1

Quando queremos expressar ideia ou ação que acontece juntamente a outra, no passado ou no futuro.
Quando queremos expressar uma ação que se repete sem determinar conclusão dela
Quando queremos expressar uma ação em andamento, em qualquer tempo verbal. 

Answer 2

Em casos em que indica circunstancias da ação ocorrendo no momento,

ex; Eu estou escrevendo.

esse verbo indica uma oração em curso, escrever, diferentemente de gerundismo que é errado;

ex; Vou estar anotando seu pedido.

esse verbo indica uma ação futura, o que contradiz a definição de gerundio.