Question

em que area do cotidiano usamos matriz, exemplos

Answer 1

Matrizes podem ser usadas em muito e muitos ramos diferentes.
Esse próprio programa, software, hardware que você está vendo está sobre uma matriz
de objetos que geram esse resultado que voce está vendo.

Outro execução de matrizes é na parte de inteligencia artificial, onde se criam matrizes de neuronios artificiais para gerar um comportamento inteligente.

Essa são apenas alguns exemplos práticos usados no dia a dia.