em que a castanha do Brasil e muito utilizada
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castanheira e suas partes possuem várias aplicações. Os frutos ou "ouriços" são usados como combustível ou na confecção de objetos (artesanato). A amêndoa é o principal produto, alimento rico em proteínas, lipídios e vitaminas, consumida “in natura” ou usada para extração de óleo.
Do resíduo da extração do óleo obtém-se torta ou farelo, usado como misturas em farinhas ou rações.
O "leite" de castanha possui grande valor na culinária regional. A madeira possui boas propriedades, sendo indicada para reflorestamento e empregada tanto na construção civil como naval.
Do resíduo da extração do óleo obtém-se torta ou farelo, usado como misturas em farinhas ou rações.
O "leite" de castanha possui grande valor na culinária regional. A madeira possui boas propriedades, sendo indicada para reflorestamento e empregada tanto na construção civil como naval.
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A Castanha do Pará (Bertholletia excelsa, conhecida também como castanha do Brasil é utilizada em forma de farinhas, na confecção de bolos e doces com óleo ou leite, muito explorada na indústria cosmética com o óleo que é extraído, utilizada como remédio natural, fonte de gordura saudável, rica em lipídios, proteínas e vitaminas. O ouriço é usado também como combustível e artesanato. A madeira da árvore é utilizada na construção civil e naval.
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