Question

Em qual órgão do sistema digestório os alimentos ingeridos sofrem transformações?

Answer 1

A mastigação é a primeira transformação do alimento, pois macera o mesmo para facilitar sua decomposição posterior, além de acrescentar ptialina que só se encontra na saliva e é a responsável pela transformação e quebra do amido, além de lubrificar o mesmo para correr bem pelo esôfago. O estômago, rico em ácido clorídrico faz a mais agressiva e radical transformação do alimento, para sua absorção no intestino delgado e grosso. Assim, todos os órgãos deste sistema participam do processo de transformação dos alimentos.