em qual órgão começa a digestão do file de carne ?qual enzima digestiva realiza essa digestão?
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a digestão da proteína começa no estomago , a enzima que atua sobre a proteína é a pepsina que é secretada pelo suco pancreático . A pepsina atua nas proteínas formando o quimo.
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No estômago, com a enzima que decompõe proteínas, a pepsina. Mas os dentes tbm desempenham função importante ao triturar
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