Question

Em quais órgãos ocorrerá a maior parte da digestão química do queijo parmesão? Justifique sua resposta.

Answer 1

A digestão começa na boca. E como no estomago o processo é mais rápido (quimificação), acredito que no intestino elgado é onde ocorra a maior parte (quilificação.) São utilizadas enzimas especificas para que os componentes do queijo estao adequados para serem absorvidos pelo organismo humano.