Biologia, perguntado por leohruzza, 1 ano atrás

Em quais órgãos do sistema digestório ocorre a digestão dos carboidratos? Quais são
as enzimas envolvidas neste processo?

Soluções para a tarefa

Respondido por oliveiragabi2917
2

Resposta:

Boca, esôfago e Faringe

A saliva possui a enzima amilase, também denominada ptialina, que digere o amido e outros polissacarídeos, como no caso do glicogênio, reduzindo-os em moléculas menores como a maltose. Essa enzima perde sua ação em pH ácido, logo sua ação é inibida ao chegar no estômago.

Explicação:

Na boca, a saliva já inicia o processo de digestão. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago.

Perguntas interessantes